#台灣水牛精神 #重現牛墟市集
現在要看到水牛已經是很稀罕的事情。
新港頂菜園農村博物館前些日子和我談，希望能重現早年農業社會牛墟交易的場景，今日邀請游錫堃院長、陳明文及蔡易餘 家己人立委為石雕揭牌，游院長說「吃苦耐勞．腳踏實地」就是台灣水牛精神，這樣的精神對台灣的進步有很大貢獻。
牛墟在台灣至少有180年以上歷史，全盛時期全台有84處牛墟，每天牛隻交易量最多有1000頭以上，可以說是台灣的無形文化資產，比夜市更傳統、更經典。我小時候家裏養了二頭牛，也到過牛墟，看到種田人買牛之慎重及考牛，所謂考牛就是給牛考試，他們將牛車輪綁死，然後叫圍觀者通通上車，考驗牛的拉力。看到今天的牛墟場景，彷彿穿越時空，特別讓人懷念。
今天重建牛墟的活動，吸引好多爸媽帶著小朋友來親子教育，藉由社區的努力，農村的水牛精神會一直留在每個人的心中。
#頂菜園發展協會
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